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[美食DIY] 排骨加入一物去油又排毒,吃了不长胖全家都爱吃

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发表于 2019-3-15 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
这可是我家最爱吃的一道菜哦,有了八朵的加入,味道更加的好,八朵是啥就是八朵黑木耳,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以做排骨时加入它是很棒的搭配哦,平时也要经常食用木耳为身体的健康加分。
材料
木耳,排骨,葱,姜,花椒,八角,老抽,盐,花生油
做法
1,黑木耳用冷水泡发
2,排骨剁小块,放进锅里焯去血沫
3,锅里放油,下葱姜,花椒,八角炒香
4,把葱姜切片,土豆去皮
5,倒入排骨煸炒,再倒入老抽继续煸炒。
6,放入开水,小火炖大约30分钟
7,加入木耳
8,再加入土豆
9,小火再炖20分钟,加盐调味即可
很家常的一道菜
烹饪技巧
木耳的泡法最好使用冷水提前泡,如果急着吃也可以用温水会泡发的更快

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