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[美食DIY] 天气凉了就吃“这道菜”,比羊肉便宜比猪肉香,吃完浑...

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发表于 2019-1-30 15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
一到冬季就馋这道下饭菜,每次都要多吃2碗米饭,吃完浑身都暖和!在我印象中,娃娃菜不就是小的大白菜嘛,拿来涮锅子之类的特别鲜美,味道也很甜脆,凉拌炒熟都很好吃。
直到今天,我才发现以前吃的可能都是假的娃娃菜,今天菜市场的老板娘极力向我推荐他们家的娃娃菜,咦,是这个样子的么,看起来和大白菜也不太一样啊。据老板娘说味道超级棒,完全不一样的口感,其实我也很相信他说的,毕竟看起来口感就很好啊。
有人说,这几天全国上下都被“冻哭”了,而我反驳回去说,胡说,明明只有南方人才 被冻哭了,北方不仅有暖气还有烈酒啊!当然啦,这是一句开玩笑的话,还有朋友和我说,如果不穿秋衣秋裤羽绒服,这样的天气估计小命都要没了。
这冻人的天气不吃一些暖和的食物都对不起自己这一身的好手艺。冬季的寒冷,我们都特别渴望每餐都能喝上暖和又有滋味的暖汤。今天介绍的美食就是牛肉汤锅,汤汁浓郁酸甜可口。一家人围着吃,感受着热气腾腾的滋味,而且耐吃又美味哦!每次做这道美食都感觉特别舒心呢!
比羊肉便宜比猪肉香,吃完浑身都暖和。天凉了就吃这道菜,简直是美味中的美味啊!当下饭才更是再好不过的了。首先,金针菇撕成小条,娃娃菜切丝,牛肉切成薄片,打入鸡蛋,放入糯米粉,盐,生抽,搅拌均匀。油热放入适量火锅底料翻炒,加上清水,放适当盐,水开后蔬菜下锅,煮熟捞出备用。牛肉煮熟捞出,放上蒜末,姜末,辣椒粉,芝麻,热油泼,一道美味的水煮牛肉就做好啦!
虽然是长肉肉的节奏,但是控制不了,不管了,我要大快朵颐!牛肉在冬季食用能起到很好的强身健体、滋补养生的效果哦!汤锅中再加入金针菇,让这道美食更有嚼头,营养也更加丰富了呢!一把金针菇,一块牛肉,不煎不炖,驱寒暖胃又消食,冬天吃最好了!

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